2014.07.29 (火)

8月のレシピ

チーズマフィン; 10人分

材 料

ホttケーキミックス 190g
卵 2個
砂糖 大4
牛乳 大1
レモン汁 大1
砂糖 大1
サラダ油 大3
粉チーズ 大2
プロセスチーズ 100g

作り方

①プロセスチーズは1㎝角に切っておき、オーブンは180℃で余熱しておく。
②ボウルに卵、砂糖、牛乳、レモン汁を入れ、混ぜ合わせたら、ホットケーキミックス、粉チーズを入れ混ぜる。
③最後にサラダ油、プロセスチーズを入れさっくり混ぜる。
④型に入れて、オーブンで約20分焼く。

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