2015.04.28 (火)

5月のレシピ

ポテトドーナツ    8個分

材 料

じゃが芋 150g
砂糖 50g
団子粉 100g

作り方

①じゃが芋を鍋で茹でるか、レンジで柔らかくし、熱いうちに潰す
②①の熱いうちに、砂糖を加え、トロトロに混ぜる
③団子粉を加えて、耳たぶくらいの柔らかさになるまで、こねる
④8等分にして、丸めて、箸で転がしながら、油でこんがりきつね色に揚げて完成

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