2013.05.01 (水)

5月のレシピ

りんごケーキ    天板1枚分

材 料

卵 2個
砂糖 60g
ヨーグルト 250g
油 1カップ
薄力粉 150g
ベーキングパウダー 小1
スキムミルク 100g
りんご 2個
レオン 小1

作り方

1.ボールに卵・砂糖を入れてよく混ぜ、ヨーグルト・油も加えます。
2.薄力粉・ベーキングパウダー・スキムミルクを振いにかけ、①に加えて混ぜます。
3.いちょうに切ったりんごとレモン汁を加えます。
4.②を天板に流し、オーブンに入れます。180℃で15分焼き色がつくまで焼けたら出来上がりです。

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