2014.09.29 (月)

10月のレシピ

パンプキンクッキー; 約20個分

材 料

南瓜(正味) 80g
バター 60g
三温糖 60g
薄力粉 120g
コーンスターチ 20g

作り方

①南瓜をレンジで温め、皮を除いて潰す。
②ボウルに、南瓜、バター、三温糖を加えて混ぜる。薄力粉とコーンスターチを加えて、ひとまとめにする。
③オーブンを170℃に余熱しておく。
④生地を被統治第二成型、または型抜きをし、クッキングシートをひいた鉄板に並べ、170℃で約20分焼く。

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